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菠蘿釋迦Atemoya

菠蘿釋迦,一般也稱鳳梨釋迦或蜜釋迦,是番荔枝科(Annonaceae)之多年生果樹。鳳梨釋迦系1908年在美國佛羅裡達州所育成之雜交種,其親本為原産于南美秘魯與厄瓜多爾等安列斯山之冷子番荔枝及原産于熱帶美洲、廣泛分布于熱帶與亞熱帶地區之番荔枝。

菠蘿釋迦的介紹

菠蘿釋迦,一般也稱鳳梨釋迦或蜜釋迦,是番荔枝科(Annonaceae)之多年生果樹。鳳梨釋迦系1908年在美國佛羅裡達州所育成之雜交種,其親本為原産于南美秘魯與厄瓜多爾等安列斯山之冷子番荔枝及原産于熱帶美洲、廣泛分布于熱帶與亞熱帶地區之番荔枝。

菠蘿釋迦的形态特征

翡冷翠firenze外形與釋迦類似,但個頭要大很多(所以有的地方也俗稱“大番荔枝”),單個果重基本都在500克以上。乳白色果肉糯嫩純甜,軟滑爽口,在淡淡的鳳梨香氣中,能感受到多種水果的味道,甚至有冰淇淋的味道,讓人迷失在一種夢幻浪漫的情懷之中,好似初戀的感覺,别有一番風味;加之青綠的表皮散發出翡翠玉般的色澤,又主要在冬季應市,故以徐志摩筆下夢幻朦胧浪漫迷人的意大利名城佛羅倫薩的拉丁語别稱翡冷翠firenze命名。

菠蘿釋迦的分布區域

原産于美國,現台灣出産較多。

菠蘿釋迦的品種分類

鳳梨和菠蘿釋迦的異同
1、鳳梨和菠蘿釋迦的相同點
一說到鳳梨大家就會想到台灣的特産水果,而釋迦也叫菠蘿釋迦,也是一種台灣所特有的一種水果,都是很不錯的現種水果。兩種水果都有一種鳳梨的香氣。

2、鳳梨和菠蘿釋迦的區别
菠蘿釋迦也叫鳳梨釋迦或蜜釋迦,在熱帶與亞熱帶地區之番荔枝。菠蘿釋迦單個果重達到一斤以上,果肉是嫩嫩的乳白色的,吃起來是很甜,也很如,特别的爽口,還有一種淡淡的鳳梨的香氣基本都在500克以上。乳白色果肉糯嫩純甜,軟滑爽口,在淡淡的鳳梨香氣。菠蘿釋迦的營養特别的豐富,菠蘿釋迦含有大量的蛋白質和維生素,還含有大量的鈣、磷、鐵等營養元素。有很好的抗腫瘤作用,所以說菠蘿釋迦也被稱之為“抗瘤之星”。
鳳梨是一種和菠芝蘿差不多的水果,和菠蘿釋迦是不一樣的,外形也不一樣,菠蘿釋迦是一種木質植物,鳳梨是一種草本來植物。
菠蘿釋迦其實是荔枝的一種,和廣東的番鬼荔枝長得極為相似。雖然說菠蘿釋迦是因為長得像釋迦牟尼頭頂上的菠蘿肉髻才叫菠蘿釋迦,但是吃起來卻是有一種菠蘿的香氣,所以也算是名副其實了。

菠蘿釋迦的作用用途

營養價值
釋迦果營養極豐富,熱量極高,可以有效的補充體力,并且能養顔美容、補充體力、清潔血液、健強骨骼、預防壞血病、增強免疫力、抗癌。自古稱為上等滋補品,營養價值極高。釋迦果肉乳白色,富含維生素及蛋白質、鐵、鈣、磷等。釋迦果中富含的“番荔枝内脂”具有很強的抗腫瘤活性,所以釋迦果被喻為“抗瘤之星”。日本人認為釋迦果是世界上含維生素C最多的水果。 老年人常吃番荔枝,可保護心血管。但因其糖分極高,減肥和糖尿病患者,不宜多食。釋迦種子、葉片、樹皮均含有生物堿,可治療赤痢。釋迦種子含有黃色幹性油,可以用來殺虱洗發。葉片磨成粉末可治療癬疥及做為拔濃劑。

藥用價值
番荔枝具有激活腦細胞的功效,在國外常用來治療腦萎縮。患者經常食用釋迦,對于病症的減輕有明顯的輔助食療作用,此外,釋迦纖維含量較高,能有效地促進腸蠕動,排走積存在腸内的宿便,同時,它還是最佳的抗氧化水果,能夠有效延緩肌膚衰老,美白肌膚。從1970年開始,專家們就針對番荔枝進行了20多項研究。研究結果表明,番荔枝的萃取物可有效對抗12類癌症的惡性細胞,其中包括結腸癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同時,番荔枝還具有抗真菌和抗寄生蟲的功效,此外,它還能幫助調節血壓,還是一種抗抑郁劑和廣譜抗生素。
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